● 이명 : 루이보스그린
● 학명 : Aspalanthus linearis
● 영문명 : Green rooibos
● 과명 : 콩과
● 부위 : 잎
● 원산지 : 남아프리카
● 오가닉 : 건국에코써트인증원 유기농 인증 취득

건국에코써트인증원 유기농 인증
농립축산식품부에서 지정한 유기농 인증기관
인증을 받은 제품은 친환경 법에 따라 유기농으로 표시할 수 있습니다.

그린루이보스는 허니부쉬와 같이 남아프리카공화국이 원산지인 허브로, 원산지인 세더버그 산맥 지역의 주민에게 「기적의 차」로 불리는 루이보스티는 18세기 후반 스웨덴의 식물학자에 의해 유럽과 미국에 소개된 이후, 건강 증진을 위해 유럽과 미국을 중심으로 건강차로서 널리 퍼졌고, 지금까지 전 세계에서 사랑받고 있습니다.

일반적인 루이보스는 루이보스의 잎을 완전히 발효시켜 만든 것이지만, 최근 「비발효 타입」의 루이보스가 새롭게 개발되었습니다. 찻 잎을 완전 발효하여 만드는 「홍차」, 그리고 발효하지 않은 「녹차」와 비슷한 원리입니다.

비발효 타입의 그린루이보스에는 발효한 일반 루이보스와 비교해 플라보노이드 함유량이 높고, 폴리페놀 성분인 「아스파라긴」도 많이 함유되어 있다고 알려져 있어 주목을 받고 있습니다.
그린루이보스는 아직 생산량이 적어 고가이며, 쉽게 구할 수 없지만 AMOMA에서는 이 비발효 타입의 그린루이보스를 사용하고 있습니다.